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Conheça um dos mais tradicionais doces da Alemanha, o Kaiserschmarrn

7 de Agosto de 2018
O Kaiserschmarrn é uma massa frita e servida em pequenas porções, podendo levar diversas coberturas, como molhos de maçã e amora.



Sua origem remonta à vida de Francisco José I. Nascido em 1830, o nobre foi Imperador da Áustria e Rei da Hungria, Croácia e Boêmia de 1848 até a data da sua morte, em 1916.

Segundo a lenda, em uma de suas muitas aventuras, o monarca estava caçando sozinho, em meio a uma sombria floresta. Subitamente, ele se viu perdido. Com o passar do tempo e com muita fome, finalmente ele conseguiu encontrar uma camponesa.

Com pena do governante, a mulher preparou rapidamente uma mistura, com farinha, ovos, açúcar e leite. Assim, o Rei foi servido e aprovou a receita, o que teria feito com que a popularidade do doce se tornasse grande.

O Kaiserschmarrn está presente no cardápio do Erdinger Hütt'n, além de uma grande variedade de comidas tradicionais da Alemanha.

O Erdinger Hütt'n fica ao lado do São Paulo Expo (entrada pelo Viaduto Matheus Torloni – Vila Água Funda) e funciona de quarta a sábado, das 12h às 22h, e, aos domingos, das 12h às 20h, além dos dias que contam com evento no São Paulo Expo.

O estacionamento em frente ao Erdinger Hütt’n é gratuito quando não há eventos nos pavilhões.

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