Fórum Eventos cresce em público e qualidade e destaca parceria com Grupo El Dourado 26 de Abril de 2018 Considerado um dos mais relevantes encontros de inovação em eventos no Brasil, o Fórum Eventos foi realizado entre os dias 23 e 24 de abril, no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo (SP).O diretor do encontro, Sergio Junqueira, aponta um crescimento de 50% em relação à edição anterior do evento. Em 2017, participaram mais de 400 gestores de eventos e profissionais do trade. Para ele, no entanto, o mais importante não é o aumento do tamanho do Fórum, mas a sua qualidade.“O importante é que temos um público muito bom e selecionado. O feedback que estamos recebendo dos patrocinadores é de que entregamos um evento com qualidade. As palestras estão sensacionais. Conseguimos trazer cerca de 50 participantes para o palco, cada um apresentando uma experiência mais rica que a outra”, destaca.A preparação para a realização do evento, segundo seu diretor, começa com meses de antecedência, e é construído com parcerias.“Cerca de 90% da feira é feita de parceiros. Como a parceria que temos com o Grupo El Dourado, que está fazendo a parte de A&B maravilhosamente e está sendo extremamente elogiado. Há ainda as parcerias com a Bueno, RSTcom, Projetech, Hathor e Rebouças. São parceiros que acreditam no Fórum Eventos e apostam neste setor”, frisa Junqueira.Para Rafael Rodrigues, gerente comercial do Grupo El Dourado, as parcerias são de extrema importância para os negócios. “Falando especificamente desse evento, eu acho que, além de novos negócios para o Grupo El Dourado, o Fórum Eventos representa a consolidação da marca. Muitos parceiros vieram conversar conosco falando o quanto nós mudamos esse cenário de gastronomia em eventos e o quanto nossos serviços e produtos são diferenciados”, ressalta.Waldemar Casseze, também gerente comercial da empresa, diz que a possibilidade de networking durante o evento é muito grande, pois reúne promotores, donos de espaços, agências e pessoas voltadas a esse mercado. “Para nós, que temos uma boa parte de absorção do mercado de A&B, de atendimentos de praça de alimentação e catering, possibilita fazer cada vez mais novos clientes e atender novas oportunidades, aumentando ainda mais a nossa plataforma”, completa.QualidadeA alimentação de qualidade em eventos, segundo a nutricionista responsável técnica do Grupo El Dourado, Gabriela Moreno, é de extrema importância. A profissional destaca que, durante esses eventos, fica clara a qualidade do serviço prestado pelas empresas parceiras.“Essa visibilidade no segmento de eventos é muito importante, pois o cliente precisa estar ciente de que pode ter um serviço de alimentação de qualidade, um ramo em que nos destacamos hoje, não só na qualidade do serviço, mas também na qualidade sanitária, pois nossa operação é completamente supervisionada por uma equipe de nutricionistas, sempre com foco na saúde dos clientes”, destaca.Para completar, Waldemar Casseze anuncia algumas novidades do Grupo El Dourado no setor de alimentação corporativa. “Além de tudo que já atuamos, esse é um setor que vamos focar a partir de agora e teremos novidades para o final de 2018 e início de 2019”, indica.